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夏日，雨后初晴，草木繁茂，天上还没有完全消融的云朵镶着阳光的金边。临近午饭，鼓捣了一大早的老张，摔了摔手上的泥水，落座在屋外的果树下，上翘二郎腿，点烟深吸一口，鼻子密密妈妈的汗滴似乎是落了一层蒙蒙烟雨。未几，抬头望望天，自言自语道，天气不稳妥，可莫再落雨咧！
不远处的院场边，整齐摆放着十几个刚从操作间里端下来的土盆。边喝酒边仔细打量着这种泥宝贝，在这一刻，老张目光里流漏出长者的爱恋和慈祥。在他的世界里，这种大大小小的土盆，都是他的儿女亲戚，在阳光下具备呼吸和脉搏的能力。
家中，几十个早已在日头下边风干的土盆，两两盆口相扣，顺着墙面码置于一起。正墙中央，悬挂着一块描金匾额，清晰标明着手演员老张府邸的一项重要文化承载：非物质文化遗产保护项目陶器制做手艺传习所。听说，时常有文化人和在校中学生来这里学习，老张身兼两职，既是讲解员，也是传习人。
指着那些土盆，老张一个劲重复着：那些日子，一心忙着拾掇地里的玉米和油菜，没有多余时间务泥活，家里的存货不多，眼看又到了交货的日子，趁着雪后下不了地，就在家盘弄这种个泥巴硬块。
桑树下，堆着好几吨新鲜泥土，怕雨淋，用塑胶布遮盖着。院场里，用草锄敲击纤细的泥土颗粒，摊晒在阳光下，远看，似乎晾在晒席上的新麦。
不能小看这种泥土。这也不是通常的普通泥土。是老张从后山山峁上取回去的“生”土，土质饱满，在阳光下闪着油光。老张右手叉在腰上对我讲，这可都是从地面向下深挖三四米，从新鲜的原始地层拿回的上等好土。若是土里掺了杂质，晒干入窑过火后，低温下沙子爆裂，会影响陶器的品相。
老张兄弟五个，个个都是制陶的把式。十五岁开始，他跟着母亲学艺。那种时侯，老张刚从中学结业，还是一张娃娃脸。母亲是村里瓷器厂集体企业的一名工人，烤制的脸盆、盖锅盆和咸菜盆很抢手，除了在本地一带大有名气，在商洛的其他县区也都很买账。忆起当初的鼎盛，老张站在门前用手当空画了一个圈道，当时族人大部份都靠制陶谋生，母亲是张氏家族制陶名气最大的一位。
每逢农闲，小商商贩用担子挑着从瓷器厂批发的青瓷盆，走村入户吆喝叫卖，有钱给钱，没钱可以用粮食作价，生意做得活泛，苦点累点，然而三天出来能有不错的收入。
名噪一时的张氏制陶业，从上世纪九十年代开始逐渐凋敝。究其原因，是由于市场上大量出现的塑胶胶盆，不光轻便，但是售价也不高。于是，陶器市场出现了强对手。也就是从那时起泥土木匾，村里的年青人开始大规模外出打工，只剩下老张和二哥兄弟俩没有丢下这个祖传的技艺。现现在，老张是陶器制做的第六代弘扬人。
我蹲在老张身边，他虽然找到了师带徒的那份亲切感，身上充塞笑意，一问一答中，制陶的大部分工艺都被他讲得清楚透彻。
制陶四十多年，老张把自己活成了一本教科书。啥样的泥土能制出好陶，啥样的土窑通风透气出上品，啥样的天气最适宜晾干成品的土盆不脱落？老张心里自有摸索出的一套经验，陶器就是自己端在手上的饭碗，一年五六万的收入，足可以养活一家人。
好土出好陶，陕北雨水充裕，泥土水性大，泥粒细腻能抱团，能满足陶器对粘性的严苛要求。制陶的泥土晒至半干，笼络堆成小山状，在山坳底部刨一个水盆大小的窝坑，大瓢施肥，待到泥土颗粒沾湿后，脱鞋上脚反反复复踩上四五遍，踩至泥土生出光溜感，过水的生土即便是“醒”了。
要让泥土粘性达到最好的状态，须要用塑胶布遮盖，如发酵的面团，在合适的气温里让泥和水深度交融。几个小时后，揭露塑胶布，用手分出大小相仿的泥土，搬至荫凉处，用事先打算好的砂砾，将多余的水份吸收掉，这时的泥土有了自然温度，也就达到了制陶所需的各项指标。
拉坯是制陶最核心的流程，泥团要在案子上和面通常抚摸三五分钟，之后置于坯座子上，用手反复拍打。老张笑着说，制陶的把式，也一定是称职的厨师。和泥和和面一个理，只有将泥和熟了和健壮了，才会烧出上等的陶。
拍打完最后一次泥团，老张用拳头将其砸成一个小窝，然前端坐在坯案旁，用手摁下一个大型马达的开关，转动的马达磨擦着放在坯案下的坯案转盘。此刻，老张正襟危坐，一脸严肃，手掌大手指和右手扶着坯案上螺旋状上升的泥团，三两分钟，就有了一个土盆的雏型，像极了一朵怒放的泥巴花，花瓣是丝绸通常溢着泥水油光的盆壁。
老张举起头，长松了一口气，淌着泪水的身上再度有了笑意。他加重语调道，看似短短的几分钟，要让泥巴听话，巧劲儿全在手上泥土木匾，松紧快慢，全凭借手掌里那种微妙的觉得。
老张的操作间只有三四个平方米大，不仅一个大型水泵，再没有其他现代化的工具。操作间的对门，就是一口土窑，半径和深浅基本在两米开外，窑腹膨隆成罐状，一口窑一次能容纳四五百个土盆，这样的容量须要空间上的合理安排，窑头上紧下松，让火焰能在窑内回旋缓冲，让每一件黑陶充分过火。
烧窑也有讲求，木材首选桦栎木柴柈子，火硬，焰旺，能迅速将土窑的气温升至七八百摄氏度。老张说，烧窑烧的是心性和性子，如鱼汤通常，先是小火爆窑，将土盆的水份烘干，土窑的烟孔升腾的火光颜色由黑变灰，之后上起火，二十多个小时后，从添火加柴的窑门里细细瞅，直至土盆在浓烟里闪闪泛白，迅速用砖块堵住窑门。
老张讲得很入神，不停地用手比划着。过火的土盆须要在窑里焐一天，木炭灰落满盆壁，为那些将要出窑的土盆着一道深灰的外衣。再开窑，土盆就成了品相和玉质上乘的漆器。拿着窑门外的陶盆，用手敲击得叮当成响，定睛耳旁，能听出低沉干练的金属回音。老张很自信地说，自己烤制的陶器用上二三六年不成问题。
从十五岁到六十岁，老张感慨，大半辈子都在和泥土打交道，现在身体不中用了，过去三天随随排便能制做六十多个土盆，如今只能按照身体状况，能做多少是多少。他的目光飞过一丝淡淡的悲伤，让他遗憾的是，年青人不乐意学这门技艺，都嫌活脏活累，挣不到大钱。父亲学院结业自己创业，没有追随自己学艺，这让他心有所失。年过古稀，盘弄泥土的力气活，让他倍感费力。害怕这门技艺今后没有传人，几年前，老张劝说自己的女儿，希望他能担起陶器弘扬人的担子。没想到女儿同意了，就在他家不远处，四三年前，又垒砌一口新窑。见到窑上缕缕升腾的粉尘，老张心中多少塌实了一些。
酒香不怕巷子深。老张的陶器不愁销，商洛各市区都有自己的销售网点，定期上门来进货。更让老张感奋的是，现在在商洛城驶向城南的一路公汽车，在他家房前设了一站点，起名“盆盆窑站”。这对于老张而言，是莫大的鼓舞和认可。好多人一下车，还能见到老张摆放在庭院里的土盆，还能看到两棵大梨树，还能看到两棵大梨树劈叉身干瘦的老张在庭院里鼓捣。
早已三代同堂的老张，不确定自己房头的土窑，在每位月是否能够升腾起炊烟通常亲切的青烟。临走时，老张反复叮嘱我，一定要让更多人记着青瓷这门技艺，让陕北陶器一代一代传下去，让自己盘弄了大半辈子的陶制品，不要消失在市场上。虽然，在乡村的锅灶上，还有许多农妇仍然惦念着商洛生产的土盆，虽然，每一个土盆都承载着好几代人的记忆，虽然远近蜚声的陶器曾是张氏一族的荣光。
其实在老张的心中，已经将陶器当作自己一手养大的儿女，其实他讲不出陶器养身，陶器通人性，陶器是阳光、水和火的炼出的乡村艺术品。他只是默不作声地下蹲在每一个日出日落，每一粒泥土，每一滴泪水，都交融着他对这片农地，这项手艺最深邃的爱。四十多个春秋，出窑的数十万只黑陶土盆，被他一一给与鲜活的生命体征和密码，也成为他守望一生的泱泱大作。满身烟火的老张，赋于了每一只陶器姓和名、高和矮、胖和瘦，也让滚滚时光生出火红火红的泥土笑脸。这一切，都是他对高天厚土的深情表白。
如同门前那两棵郁郁葱葱的果树，经风沐雨，枝条矗立在大地深处，春来枝繁叶茂，秋来硕果累累。
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