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三分钟能够达成什么呢 ？对于一般的人而言 ，可能会迅速地消失不见 ，可是对于那位00后杭州小伙郑云海来讲 ，这三分钟汇聚了将近六年时间的刻苦训练 。
从意外到专注
郑云海幼年时遭遇意外，意外致使他听力神经断裂，因为听力神经断裂，所以他必须佩戴助听器，佩戴助听器才可正常与人交流，然而这个缺憾反倒塑造了他别具一格的性格特质，因听力受限，故而他比同龄人更能够静下心，静下心就能全神贯注地做事，这种特质替他日后钻研食品雕刻奠定了坚实的基础。
郑云海于杭州第一技师学院中式烹饪专业开展求学活动，彼时，他初次接触食品雕刻，此乃一门所谓的“餐桌上的艺术”。起始之际，他毫无着手之处，后续，他渐渐领会雕刻所带来的乐趣，在食材跟刻刀相互碰撞期间，这位存有听力障碍的少年，寻觅到了人生的方向。
严师出高徒
2018年7月，郑云海成功入选学校集训队，这是在恩师李小明悉心指导的情况下。这位严师不但传授雕刻技艺呀，而且更注重培养学生严谨细致的工作态度呢。每天放学后，李老师都会留下来嘞，单独指导郑云海哟，并且还反复纠正每个雕刻动作的要领呀。
郑云海进入集训队，感受到前所未有的压力，为备战比赛，他每晚在宿舍抱着食材练习且周末回家也不停，从简单花卉造型到复杂龙凤造型，在多维度训练里他的雕刻技艺快速提升 。
赛场磨砺之路
郑云海开启他的夺冠之旅，是从市级比赛起步的，在2019年，杭州市举办职业技能大赛食品雕刻视频教程全集，他首次参赛，就斩获了金牌，此后三年间，他在全省残疾人职业技能竞赛中夺冠，接着，又在全国残疾人职业技能竞赛中夺冠，最终，获得了代表中国出战国际比赛的资格。
郑云海身处赛场之上存在的不确定因素前，在训练期间格外注重培育抗干扰能力，他常常在嘈杂环境中进行练习，模拟原材料不足这类突发状况，如此有针对性的训练让他在后续国际赛场中能镇定自若应对各类意外情形。
国际赛场挑战
第十届国际残疾人职业技能竞赛在法国梅斯举行，郑云海在此竞赛中遇到意想不到挑战，比赛指定的南瓜品种跟国内常见的圆盘型完全不同，法国当地多是长条形南瓜，其质地更脆，并且更易碎裂。
郑云海到达法国后食品雕刻视频教程全集，马上和翻译去超市挑选当地南瓜，夜里他改变原定方案，持续试验新食材特性，比赛前夕，他从晚上10点练到凌晨1点，凌晨5点又起床接着筹备，最终完全掌握新食材雕刻要点。
夺冠时刻
比赛进程历时四小时，郑云海心怀专注投身创作，其手中雕刻刀灵动轻快舞动，南瓜慢慢浮现精美别致造型，待最后一片花瓣雕刻完毕，现场评委纷纷投射赞赏目光 。
这块金牌，是中国选手在该项目获的首枚国际金牌，是郑云海六年努力付出的见证，喜讯传到国内，家族微信群热闹，乡亲们都说双浦镇出了世界冠军 。
新征程启航
毕业后，郑云海源自杭州第一技师学院，于西湖区双浦镇创立了食品造型工作室，当下，那块历经漂洋过境的金牌悬挂在工作室的墙壁上，始终对他进行着不忘初心的提示 。
在工作室里，郑云海正专心致力于，将传统食品雕刻技艺，与现代餐饮需求相互融合起来，他计划开设公益培训班，以帮助更多残疾人，掌握烹饪技能，依靠实际行动，回馈社会。
看过郑云海有的故事后，这种情形下，面对身体障碍，应是决然专注补自身短板，还是全力充分发挥其他方面突出优势？诚挚欢迎您在评论区抒发个人看法，若文章打动您，烦请点赞支持并向更多朋友分享 。
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